Dzień dobry,
Co zrobić w sytuacji, kiedy po podpisaniu umowy na dostawy żywności np. świeżego mięsa i wędlin, szef kuchni potrzebuje produktów innych niż mamy w przetargu?

Jeżeli to jednorazowa sytuacja to bez problemu zamówić zgodnie z regulaminem zakupów. Gorzej jeżeli nagle szef kuchni zmienia całą wizje na sukcesywne dostawy... to on był odpowiedzialny za oszacowanie wydatków i spis produktów, dla mnie nie może się z tego teraz wycofać