Postępowanie podzielone ne 4 części, wszystkie części wygrał jeden Wykonawca, który finalnie w terminie związania ofertą odmówił podpisania umowy na dwie części. Na dwie części został wybrany inny Wykonawca. Wadium w postaci gwarancji ubezpieczeniowej nie zostało przesłane pismo o zatrzymanie wadium w terminie związania ofertą i tym samym obowiązywania gwarancji. Czy jest prawo dochodzić wpłaty tego wadium bezpośrednio od Wykonawcy? Czy za niepobranie wadium grozi dyscyplina finansowa?

Poczytaj treść gwarancji. Czasami jest tak, że jeżeli przyczyna do zatrzymania wadium wystąpiła w czasie obowiązywania gwarancji można powiadomić gwaranta jeszcze przez jakiś czas (niezbyt długi ale noże się uda).
Jeżeli nic tam nie ma w tym temacie to nic nie stoi na przeszkodzie aby wysłać wezwanie do zapłaty wadium po terminie z opisaniem sytuacji, że odstąpienie od zawarcia umowy nastąpiło w czasie obowiązywania gwarancji - najwyżej odpiszą że już za późno. Warto spróbować.
W inny sposób dochodzić możesz ale IMHO szanse praktycznie zerowe - przed każdym sądem wykonawca się wybroni a inaczej go do zapłaty nie zmusisz. Tak działa wadium.
Jeżeli chodzi o dyscyplinę: słowo wadium w ustawie (Dz.U. z 2021 r. poz. 289) nie występuje. Ewentualnie zarzut dotyczący uszczuplenia dochodów Skarbu Państwa (nie wiem jak to wygląda w samorządzie).