Wezwałam do złożenia podmiotowych środków dowodowych na jednym z oświadczeń jest wpisana data 29.06 natomiast dokument podpisano elektronicznie 30.06. a dokumentacje wysłano 04.07. czy to jest jakiś Błąd?

Nie, nie jest to błąd. Nie wiem jakiego podmiotowego środka dowodowego to dotyczy, ale w przypadku dokumentów własnych data na piśmie nie ma żadnego znaczenia - równie dobrze mogłoby jej nie być. Jeżeli przesłał dokument w terminie to nawet jeżeli ma wcześniejszą datę to i tak potwierdza spełnianie warunku na dzień złożenia tego podmiotowego środka. Te daty nie muszą być tożsame. Trochę inaczej jest w przypadku dokumentów takich jak np. zaświadczenie z ZUS, US itp.