przetarg poniżej, bez wadium. kryterium cena 100 %. Czy jak wykonawca odstąpił od zawarcia umowy, to się robi ponowny ranking ofert ? I następnemu daje się 100 pkt? Czy tyle ile miał poprzednio punktów, czyli np. 78% Cena?

W tym przypadku oferta tego co odstąpił jakby "znikała" z postępowania (nie bierzemy jej pod uwagę).
Ja robię excele do oceny i po usunięciu dotychczas najkorzystniejszej zmieniają mi się punktacje.
Spróbuj przeliczyć wg wzorów które masz w swz i zobaczysz, że też ci się mieni :-)