Czy wykonawca, jeśli składa ofertę do 3 części musi wypełnić 3 razy JEDZ-a ?? kryteria, podstawy wykluczenia itd. są takie same, z wyjątkiem wykazania wykonanych dostaw, które określone są na różne kwoty... Czy Wykonawca może w jednym JEDZ-u w wykazie wykonanych dostaw wskazać doświadczenie opisując do której części się to tyczy ??

Nie ma takiej potrzeby.
gdyby 3 osobowe konsorcjum złożyło ofertę na 10 części dostawy to mielibyśmy 30 jedz'ów :)