Mam pytanie do Was odnośnie osoby której powierzono wszystkie czynności przewidziane dla kierownika zamawiającego. Czy taka osoba może być członkiem komisji przetargowej? I jeżeli wszystkie czynności czyli przygotowanie i przeprowadzenie postępowania to także podpisanie SIWZ i umowy przez tą osobę?

Moim zdaniem - nie może być członkiem komisji przetargowej. Patrz art. 20 ustawy - sam sobie przedstawia propozycje?
Jeśli takie czynności powierzono członkowi komisji - to na czas trwania pełnomocnictwa ten członek komisji powinien być usunięty z Komisji.